خوراک گوشت و لوبیا رژیمی بسیار خوشمزه
با یک آموزش بسیار لذیذ و در عین حال رژیمی در خدمت شما هستیم. خوراک گوشت و لوبیا رژیمی . این غذا علاوه بر اینکه بسیار مقوی می باشد دارای منابع بسیار آهن و پروتئین است و همچنین سیر کننده و مناسب برای افراد دارای رژیم کاهش وزن است
بد نیست به این نکته نیز اشاره نماییم که خوراک گوشت و لوبیا یکی از غذاهای مرسوم در اصفهان می باشد.
مواد لازم برای تهیه خوراک گوشت و لوبیا رژیمی:
لوبیا چیتی یا لوبیا سفید: به میزان دلخواه
گوشت: به میزان دلخواه
ادویه شامل نمک و فلفل و دارچین و در صورت دلخواه جوز هندی
سبزی های معطر
سبوس گندم یا سبوس برنج: ۲ قاشق غذا خوری
رب: در صورت دلخواه ۲ قاشق غذاخوری
پیاز: ۱ عدد متوسط
سیر رنده شده: در صورت دلخواه یک حبه
طرز تهیه خوراک گوشت و لوبیا رژیمی:
ابتدا گوشت را درون قابلمه ی خالی انداخته و میگذاریم آب آن کشیده شود و در همان روغن بسیار کمی که از میان بافت های گوشت خارج میشود کمی سرخ شود. در انتهای سرخ شدن گوشت، سیر رنده شده و رب را اضافه نموده و اجازه میدهیم قدری حرارت ببیند یا سرخ شود.
لوبیا را که از شب قبل خیسانده ایم و آب آن را چند بار گرفته ایم به همراه مقداری آب به گوشت درون قابلمه اضافه میکنیم.
سبوس و سایر مواد را به قابلمه اضافه میکنیم و در قابلمه را میگذاریم تا به جوش آید.
سبوس گندم یا برنج در این غذا علاوه بر لعاب دادن به غذا باعث بهتر شدن عمل گوارش و کمک به رشد مو می شود.
پس از پختن گوشت و لوبیا غذا را به دو صورت میتوانیم سرو نمایید. یا محتوی قابلمه را با گوشت کوب برقی یا دستی کاملا بکوبید. و یا به همین صورت درسته در بشقاب سرو نمایید.
بفرمایید. خوراک لوبیا و گوشت رژیمی ما آماده است. نوش جان
- نویسنده: زیباتن
- بازديد: 3,979
- نظرات: 0