طرز تهیه ماهی کبابی رژیمی سالم در منزل

طرز تهیه ماهی کبابی رژیمی سالم در منزل

در این مطلب با طرز تهیه ماهی کبابی رژیمی آشنا می شوید. ماهی کبابی یکی از غذاهای محبوب و خوشمزه است که البته بهتر است به روش سالم و رژیمی تهیه شود. علاوه بر طعم عالی , ماهی یکی از ضروری ترین و مفیدترین غذاها برای سلامت بدن است اما چنانچه ماهی را به روشی نامناسب و ناسالم پخت کنید ممکن است برای سلامت شما خطر آفرین نیز باشد.

مواد لازم برای تهیه ماهی کبابی رژیمی

ماهی قزل آلا

گوجه فرنگی

لیمو

نمک و فلفل

سیر

سبزی گشنیز و جعفری خرد شده

طرز تهیه ماهی کبابی رژیمی

طرز تهیه ماهی کبابی رژیمی بسیار ساده است. ابتدا ماهی مورد نظر خود را انتخاب کنید که ما در اینجا ماهی قزل آلا را انتخاب کردیم که علاوه بر طعم مطبوع دارای خواص بسیاری نیز هست. دقت کنید که حتما ماهی را خوب بشویید و کاملا آن را پاک نمایید سپس داخل شکم ماهی را خالی کنید. مقداری گشنیز و جعفری خرد شده و در صورت تمایل چند حبه سیر درون شکم ماهی قرار دهید. مقداری سیر به ماهی بمالید و سپس با یک برس نصف قاشق غذاخوری روغن زیتون به ماهی بمالید. حالا یک کاغذ آلومینیومی آماده و چند حلقه گوجه و لیمو را روی آن قرار دهید. ماهی را روی حلقه ها بگذارید و سپس چند حلقه دیگر گوجه و لیمو بر روی ماهی قرار دهید. کاغذ را به دور ماهی پیچیده و آن را در فر با حرارت ۲۵۰ درجه سانتیگراد به مدت یک ساعت قرار دهید. پس از آن می توانید ماهی را صرف نمایید. دقت داشته باشید که می توانید از روش های دیگری نیز برای کباب کردن ماهی استفاده کنید. ماهی را به همان روش بالا به جای کاغذ در توری مخصوص کباب کردن قرار دهید و به مدت نیم ساعت بر روی شعله قرار دهید تا ماهی خوب کباب شود و پس از آن میل کنید

گردآوری: http://zibatan.ir